「コクがある」ジースター Gstar ウェア スイムウェア 水泳パンツ Carnic Figures Ao

カレーを食べたときや、濃厚なスープを飲んだときなどに、
みなさん一度は使ったことがあるのではないでしょうか。

しかし!改めてコクって何?と言われるとうまく説明できる人は少ないのではないかと思います。

このたび、日本味覚協会はコクに関する取材を受けさせていただきましたので、
ご紹介すると同時に、「コクの正体」についてのご説明をさせていただきたいと思います!

スポンサーリンク

 

「コクを一言でいうと何ですか?」

さてこの質問、皆さん答えることができますでしょうか?

 

これをぱっと答えることができる人はなかなかいないように思います。
感覚を言語化する、ということは難しいですよね。

 

さて答えを発表しますと・・・

コクとは、
複雑な味わい

のことなのです!!

 

このような反応の人も多いように思いますので、
もう少し詳しくご説明させていただいた内容(取材にお答えさせていただいた内容)を
以下に示させていただきます。

CHUBBY OVAL LOGO S/S TEE Tシャツ X-girl X-girl エックスガール カットソー Tシャツ ブラック グリーン パープル ホワイト【送料無料】[Rakuten Fashion]

 

 

また、「コク」については以前、
フジテレビの「さまぁ~ずの神ギ問」という番組でも解説をさせていただきました。

【時間限定クーポン配布】BCI-7e/6MP インク キャノン キヤノン用互換 インクカートリッジ プリンターインク canon 6色 10個セット BCI-7eBK BCI-7eC BCI-7eM BCI-7eY BCI-7ePC BCI-7ePM ★

 

その他、コクに関して記載させていただいた記事をまとめさせていただきます!

アッセンブリーレーベル カジュアル スリーブ スカイ 長袖 メンズ 【 SLEEVE ASSEMBLY LABEL CASUAL SHIRT SKY CHAMBRAY 】

ココイチのトッピングで最もカレーに合うのはどれ?~コク味編~

【品質保証書付】 トレーディングカード Topps Project 2020 #100 Mike Trout Artist Proof 1/20 by Blake Jamieson Topps Project 2020#100 Mike Troutアーティストの証明1/20 By Blake Jamieson

 

これをすべて読めば今日からあなたもコクマスターです!
「コクがあるなぁ」をバンバン使いこなしましょう!

 

京セラ用トナーカートリッジ TK-896ブラック お買い得2本セット【リサイクルトナー】【即日出荷】【送料無料】【TASKalfa 205c/TASKalfa 255c/TASKalfa 206ci/TASKalfa 256ci】
以下の記事もご参考にしてもらえればと思います!

Mango マンゴ 衣服 ファッション カーディガン CASHLINI - Cardigan - marinebla

 

 

この「コク」のように、
味を表現する言葉というのは、
みなさんが感じたままに使っていただいて構わないものなので、
絶対の定義というものはありません。

ただし、(みんなに伝わりやすいように)味を表現する、
ということはとても重要なことだと考えています。

 

 

書道の世界では、
「手本」を見て字を書きますが、

書くために見る、のではなく、
見るために書く、のだそうです。

つまり、
上手に書くことを目的として手本を見る、のではなく、
手本を細かく見るために書く、
(書くことによりただ手本を見るだけでは気付けない部分に気付くことができる)
ということを聞きました。

 

 

この話を聞いて、
味も同じではないかな、と感じました。

表現する(誰かに伝える)ために味わう(感じる)、のではなく、
味わう(感じる)ために表現する、ということなのではないかなと思います。

表現する、つまり言葉にすることで、
ただ頭の中でなんとなく感じているだけでは気付けない味に
気付くことができるのではないでしょうか。

グルメレポーターのように誰かに味を伝える必要がない方でも、
味を感じるために、表現してみる!ということを意識してもらえれば嬉しいなと思います。

もちろん手料理を作ってくれた奥様など、伝えるべき相手にはきちんと味を伝えましょう!

 

———————————————————————————–
本日のまとめ

・コクは一言でいうと複雑な味わいですがコクの正体は複雑です
・コクに限らず、味わうために、いろいろな表現をしてみましょう
・今日は記事の紹介が多かったですね、次はしっかり書きたいと思います
————————————————————————————

関連記事:【10%offクーポン配布中!1/ 20 23:59迄】(まとめ)ブラザー インクカートリッジLC119BKブラック【×3セット】

関連記事:オリビア テーブルクロス ピュアレッド 215cm×60mロール 【業務用】【送料無料】

関連記事:【純正同等トナーパウダー】【即日発送】エプソン互換 LPC3T39 LPC3T39C シアン×2本 ETカートリッジ シアン Lサイズ【互換トナーカートリッジ】対応機種:LP-S8180 / LP-S8180PS セット内容:LPC3T39C【回収不要】

関連記事:YKKAP エフルージュグラン ミニ サイドパネルのみ (本体ではありません) 熱線遮断ポリカ板 長さ29・基本セット 29-08

 

スポンサーリンク

エプソン SC9BK70互換 [汎用]インクカートリッジ【フォトブラック】700ml インクカートリッジ

以下の中で、あなたが一番好きなケーキはどれですか?